Rezept - Apfel-Hafergebäck
- Geschrieben am
- Durch Simone
Gebäck und nahrhafte Ernährung schließen einander nicht aus. Das beweist dieses Apfel-Hafergebäck. Aus unseren Kokos und Erdbeer-Haferflocken gebacken. 100% natürliche Zutaten. Denn auch selber backen kann man ohne raffinierten Zucker und unnatürliche Zutaten!
Zutaten für 12 bis 15 Stück
(die Menge kann auch prima halbiert werden)
- 150 Gramm Kokos & Erdbeer-Haferflocken
- 2 Eier
- 2 Äpfel
- 3 TL Kokosöl
- 3 TL Zimt
Zubereitung:
Ofen auf 180 C vorheizen.
Eier in einer Schüssel mit den Haferflocken verrühren. Kokosöl schmelzen und zur Haferflocken-Ei Mischung geben
Äpfel fein raspeln und dazu geben. Zimt hinzufügen und alles gut mischen.
Kleine Auflauf- oder Kastenform mit Backpapier auslegen. Die Mischung in die Form gießen.
Backe den Apfel-Haferkuchen ungefähr 50 Minuten im Ofen.
Schneide ihn in quadratische Stücke. Und dann einfach genießen!
Sagst du uns wie es geschmeckt hat?
