Recept - AppelHaver Koek
- Geplaatst op
- Door Simone
- Geplaatst in recepten
Het bakken van lekkere dingen kan ook heel voedzaam zijn. Dat bewijst deze AppelHaver Koek. Gemaakt met onze Kokos en Aardbei Havermout. 100% natuurlijke ingrediënten. Want ook als we lekkere dingen zelf bakken komen geraffineerde suikers en rare toevoegingen er niet in!
Ingrediënten voor 12 tot 15 stukjes
(hoeveelheid kan dus ook prima gehalveerd)
- 150 gr Kokos & Aardbei Havermout
- 2 eieren
- 2 appels
- 3 tl kokosolie
- 3 tl kaneel
Zo maak je het:
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Klop de eieren in een kom en roer de havermout erdoor. Laat de kokosolie smelten en voeg dit bij het havermout-ei mengsel.
Rasp de appelen fijn en meng dit door het havermoutmengsel. Voeg de kaneel toe en meng het nog even goed door elkaar.
Bekleed een kleine ovenschaal of cakevorm met bakpapier. Giet het mengsel in de vorm.
Bak de voedzame AppelHaver koeken in ongeveer 50 minuten in de oven.
Snij de koeken in vierkantjes. En smullen maar!
Laat je ons weten wat jullie ervan vonden?
