Kindvriendelijk recept: Volkoren (ontbijt) muffins

Geplaatst op 31 Mei 2021
Door Danja
Geplaatst in recepten

Wist je dat je onze Volkoren Ontbijtpap ook kunt gebruiken om lekker mee te bakken? Denk aan bananencake en pannenkoeken of deze heerlijke ontbijtmuffins!

Onze super fan Vicky inspireerde ons toen ze ons deze foto stuurde van haar intens smullende zoon Luïz. Ze maakte voor hem lekkere Volkoren Ontbijtmuffins met onze Volkoren Ontbijtpap. Dat gunnen we jouw kleine ook, dachten wij! Dus ontwikkelden we een lekker recept!

Recept: Volkoren Ontbijtmuffins

Dit heb je nodig voor 6-8 lekkere ontbijtmuffins:

-1 goed rijpe banaan

-2 eieren

-125 ml borstvoeding of een alternatief naar keuze

- 140 gram Volkoren Ontbijtpap

- 1 tl bakpoeder

Zo ga je te werk:

- Verwarm de oven voor op 175 graden en vul je muffin vorm met papieren vormpjes

- Voeg de eieren, melk, de bakpoeder en het meel toe aan een grote kom en mix goed door elkaar

- Prak de banaan en spatel deze er voorzichtig doorheen

- Voeg eventueel een doosje van onze biologische rozijntjes of abrikoosjes toe voor een extra smakelijke twist

- Schep steeds een flinke eetlepel van het beslag in je papieren muffin vormpjes en bak 25 minuten in de voorverwarmde oven tot ze mooi goudbruin kleuren.

Eet smakelijk!

Dankzij de fijne structuur én de fijne ingrediënten is onze Volkoren Ontbijtpap een voedzaam alternatief voor tarwebloem. Zo zet je steeds een ander succes ontbijtje neer voor je kleine!

Je koopt onze Volkoren Ontbijtpap bij Albert Heijn, Jumbo en Picnic en in onze webshop. Deze fijne pap is trouwens rijk aan havergraanvezels en die zijn goed voor de darmwerking. Bovendien maken we onze Volkoren Ontbijtpap ook nog eens zonder toegevoegde suikers. Deze pap is onderdeel van een gevarieerde en evenwichtige voeding en gezonde leefstijl.