In deze podcast spreken we met Laurie Lancee. Mede Oprichtster van stichting Vini Mini. Uit ervaring weet zij dat je voedselallergie kunt voorkomen als je maar weet hoe! Een must listen voor alle ouders die allergie gevoelig zijn.
Wij maken zo goed mogelijke koekjes. Zodat als je kindje een koekje geeft, deze alsnog vitamines en mineralen bevat. Natuurlijk moet een koekje lekker zijn, maar dat kan ook met goede ingrediënten.
Zoetstoffen worden steeds meer gebruikt in producten. Zo kunnen producenten een zero of light alternatief aanbieden en ‘laag in suikers’ vermelden op de verpakking. Maar is dit beter dan normale suikers?
Er is nogal verwarring over. Is vet ongezond? Wat is een goed vet? Wat is een minder goed vet? Voor een hele lange tijd waren verzadigde vetten echt taboe, maar de wetenschap komt daar ook weer op terug.
Een peuter van twee jaar eet gemiddeld drie maaltijden en drie tussendoortjes. Natuurlijk let je op wat je geeft en hoeveel je geeft. Het zijn vaak de macronutriënten die de aandacht krijgen (vetten, koolhydraten, eiwitten, etc.).
